人们对小吃车的认知，还是路边煎饼果子摊，一辆三轮车就包含早中晚。可近日就有小吃车开进上海某个办公园区，为园区的4200多家企业，将近7万多名员工提供早餐服务。

小吃车服务对象没变，服务范围变化，势必会对小吃车的经营者带来变化。我们可以预想一下，小吃车开进园区，离消费者更近，呈贡地摊小吃车，多种优势结合，小吃车的生意肯定会比之前的还要好。

这就是未来小吃车的模式，走进园区，变成一种另类的小吃经营店铺。但又没有和实体店铺一样需要昂贵的租金，地摊小吃车定做，这是对于想餐饮创业的人来说是福音，成本也仅仅是车辆本身的费用。

而且除了园区内经营，小吃车的可流动性，让小吃车的经营场所非常灵活，比如商场、步行街、学校等地方都是能经营的，可以这么说只要有人的地方小吃车都能包含到。

小吃车的优势除了上面讲的那些，还有一点非常重要，小吃车可以在车身上纹绘和景区、品牌相关的图案logo、活动海报，还能起到宣传作用，这点比较适合景区和活动现场。

近几年烧烤食品各地，深受消费者的欢迎，然而传统的烧烤炉具往往会产生大量的油烟和灰尘，既污染了环境也损害了消费者的健康。许多城市都已经开始禁止露天烧烤，美味情缘加盟总部抓住这一市场契机，组织我集团工厂的设备制造攻关，在综合了燃气烤和电烤炉具的烤制特点，吸取新疆坑烤的精华，大胆创新、除弊纳新，在2004年终于研制开发出了妙香脆烧烤小吃车，地摊小吃车安装公司，炉体采用独制的二次进风、热循环及储热辐射结构设计，精心设计的炭火位置，可使木炭燃烧充分、无飞灰，完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中，而且将传统炭烤特有的干香味推向了。还可根据食物的特性，自由调节火力的大小，确保各种食物均能达到烤制效果，同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端，而且用炭量可节约50%以上。由于炉体采用了储热保温设计，热量不再散发到炉体外面，操作人员不用再忍受烟薰火燎，操作起来更加简单方便、轻松灵活。烤制食品时不用反复翻转，减轻了劳动强度，烤制时食品受热均匀，烤制速度更快，出品率更高。

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烧烤小吃车一经问世，所到之处无不出现人们争相购买品尝的场面。众多小本投资者靠此掘到了人生桶金，许多加盟商为了扩大经营第二次、第三次购买了设备。集团总部根据加盟商的实际使用情况和要求，对炉体结构反复优化设计，又成功推出了将烧烤、油炸（或涮烫）、铁板烧（或关东煮）融为一体的多功能烧烤小吃车。一台小吃车将烧烤、油炸、涮烫、铁板烧、关东煮等各种功能随意组合，任意变换，加盟商当地什么就做什么。设备刚一推出，即受到广大小本投资者的欢迎，2011年1月起，以每天新增5-8家加盟商的之势推向。2012年后，妙香脆已成为烧烤品牌，休闲特色小吃中耀眼的品牌，有着响当当的口碑。

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